近日,教育部乡村振兴专题网站发布了最新一期乡村振兴典型案例。我校《杭州科技职业技术学院:赋能“富”字号产业发展,服务区域乡村振兴》案例入选,成为全国高校范围内累计入选的40项(其中职业院校共9项)案例之一。这是我校继2022年《组建“乡村共富”专家团队 共建“现代版富春山居图”样板区》案例在浙江省教育厅组织的高校助力乡村振兴典型案例评选中成功入选,并得到省教育厅推荐成为浙江省参选教育部第五届省属高等院校精准帮扶的五个典型项目之一和2023年《技术赋能 激活乡村传统产业新动能——杭州科技职业技术学院全国首个公益性产教融合平台助力共富案例》再次入选浙江省高校助力乡村振兴典型案例后的又一显著成果。
从2018年开始,学校深入贯彻落实习近平总书记关于乡村振兴“打造各具特色的现代版富春山居图”的重要指示精神,充分运用专业所长,技术赋能富阳区乡村传统产业、非遗技艺,激活传统产业内生动能,扎根践行“一校服务一县区”的发展理念。学校始终坚持传承与发展并举,助力乡村传统产业向现代产业的转变,以学校之“智”,叠加发挥数字经济类专业优势,服务“富”字号品牌打造、产品推广,培训“富”字号产品人才,推动校企合作共建产业学院,搭建公益性产教融合平台,为“富”字号乡村特色产业发展提供人才支撑,在助力乡村共富事业的各个领域取得了一系列丰富成果和成效。
杭州科技职业技术学院:赋能“富”字号产业发展,服务区域乡村振兴
一、摘要
习近平总书记二十大报告中指出“要扎实推动乡村产业、人才、文化、生态、组织振兴”。五大振兴中,产业振兴是核心,人才振兴是支撑。作为职业教育,助力乡村振兴,共同富裕是应有之义、必然之需,其专业人才培养的专业属性和定位类型与乡村产业发展所需人才相适宜,其专业能力在乡村产业融合发展、品牌创建、产品营销、技能培训方面具有不可忽视的作用。
杭州科技职业技术学院(以下简称学校)全面贯彻落实党的二十大精神,主动服务乡村振兴、共同富裕战略,扎根践行“一校服务一县区”的发展理念,充分发挥数字经济类专业优势,服务“富”字号品牌打造、产品推广,培训“富”字号产品人才,校企合作共建产业学院,搭建公益性产教融合平台,为拔山青湾茶、龙门镇非遗美食油面筋,非遗传产品富阳竹纸、富阳手工麻酥糖等“富”字号乡村特色产业发展提供人才支撑,取得了系列成效和成果。
二、背景
“打造各具特色的现代版富春山居图”是习近平总书记2018年提出的乡村振兴要求,杭州市富阳区是“富春山居图”发源地,在这里有着众多的“富”字号品牌产品,诸如可与西湖龙井媲美的拔山青湾茶、龙门镇非遗美食油面筋,非遗传产品富阳竹纸、富阳手工麻酥糖、新登烧饼等等。然而,长期以来“富”字号产品品牌缺失,产品营销方式方法的滞后,乡村实用人才的技术技能不足等等,困扰着“富”字号产品的产业发展,制约乡村共同富裕。在国家乡村振兴战略的背景下,位于富阳区高教园区的杭州科技职业技术学院,依托学校与富阳区共建的“杭州乡村振兴学院”,主动对接富阳乡村和专业合作社,组建专家团队,服务产品品牌打造,开展针对性乡村人才培训,提升产品电商营销水平,扩大产品销量,促进“富”字号品牌产品的产业发展。
三、故事
(一)发挥专业优势,服务“富”字号品牌打造
富阳区拔山村是浙江有名的茶村。这里种植的春茶,因为平均开摘期比西湖龙井早3~5天,被誉为“大杭州第一锅春茶”。尽管品质可媲美西湖龙井,但是拔山茶却因为缺乏品牌和销售渠道,产品附加值低,长期以来只能作为茶青出售,茶农收入很低。2020年,学校组建了专家团队走进了拔山村,与该村青湾茶叶专业合作社建立起互助关系。为茶农讲授产品商标的意义和价值,帮助合作社注册商标、申请地理标志、做有机认证,让拔山茶一步步有了自己的品牌。同时,也为也茶农讲解营销知识、电子商务等知识与技能,拓展了拔山茶的销售渠道,让茶农共同致富,成了令人羡慕的职业。
油面筋是富阳龙门镇非遗美食,也是“富”字号传统特色商品之一。专家团队通过拜访民间技艺传承人,深入生产企业考察等方式,对油面筋的历史、工艺等进行深入调研,与企业一起对油面筋的生产标准开展了研究,解决了面筋“大小不一”“配方缺乏标准”等影响销售的难题,并向生产者讲授了如何创建品牌、推广产品。油面筋的销路打开了,农民的观念也转变了,“以前只想着自己的一亩三分地,怕大家一起做把钱都分走了;现在懂了,要做品牌,要形成合力,产品附加值提高了,自然都能赚到钱。”
专家共富团队还进一步梳理出富阳50多项传统美食、技艺,进行商业模式创新,并联合非遗传承人一起开发了富阳竹纸、新登烧饼等10项专业职业能力考核规范,助力区域品牌创建和技能人才培养,同时也促进了富阳地方传统特色技艺传承与创新,为进一步推进技能致富、实现共同富裕厚植根基、提升动能。2022年,学校将产业帮扶辐射到全省山区26县,为浙江多地的区域公共品牌的品牌辨识度提炼、渠道建设、市场推广、农文旅项目开发等提供服务,有效提升了当地农民文化素质、生产经营水平和就业创业能力。
(二)校乡校社联动,服务“富”字号产品推广
电子商务、零售电商、新媒体等技术是学校商务管理学院的专业特色,近年来,学校充分发挥专业优势,通过组建专家团队开展与乡村结对、与合作社联动,构建了“培训+宣传+帮扶”的合作矩阵,推动专业、人才、智力更好地服务乡村一线需求,助力区域共富。
“以前我们不懂得搞直播,课堂上只能硬着头皮尝试商品直播。后来得到了杭科院老师的肯定,信心增加了,回家也试着带货直播,才发现我们的特产也能卖得这么好!”这是一位培训学员的心声。如今,在学校的专业帮扶下,富阳很多农民已经能够熟练地在直播间推广自己的农产品了。
“美丽乡村建好了,产品要通过电子商务、新零售推广,我们的专业是要解决产品的上行问题,也就是变现。”学校成立了12支乡村共富专家团队,与富阳多个村镇建立了产业帮扶关系,通过共建政校电商联盟、乡村新零售示范点、短视频拍摄基地,开设摄影课堂、直播课堂、主播IP打造等活动,助力当地产业转型升级。
为进一步推动课程建设、提升学生的实践技能,学校“直播电商基础”课程的师生团队还走进富阳区春建乡、上官乡,为当地茶叶、球拍等产业提供直播技术指导及直播技术服务,不仅大大提高了产品的销售量,而且提升了学生的实践动手能力,增强了课堂的实效性。还大大激发了学生助力乡村振兴的热情,推动了乡村产业发展。走进村镇,看到社会主义新农村建设的成果,学生们的自豪感油然而生,同时也为农村面临的人才紧缺感到担忧。课程思政润物无声地融入了专业教育,驱动学生更加积极地为乡村振兴和区域共富出谋划策,服务乡村振兴与学生技术技能培养实现“双赢”。
(三)创新多元模式,培训“富”字号产品人才
今年3月,学校举办了新登镇特色小吃制作专题农村实用人才培训班,富阳手工麻酥糖的制作传承人方新华被请来现场传授制作技巧。“只有把面和好,制出来的糖才酥而不散。”学员们目不转睛地仔细听讲,认真记录下麻酥糖的制作要点,有的甚至举着手机全程录像,唯恐错过任何一个细节。像这种理论与实际操作一体化的培训班比比皆是。
人才是乡村振兴的关键。学校围绕富阳茶叶、竹笋、香榧等主要优势农业产业发展,按照“以实用高效生产销售为主、人文素养提升并举”的主导思想开设农村实用人才培训班,不断提升乡村“自我造血”的能力。
学校以农民需求为导向,第一时间组建团队深入田间地头调研。24个乡镇,教师们一个一个地跑,从收集需求、设计主题、打磨课程、设计考察路线,到整合资源、精选教师,再到排课、安排车辆、组织教学……最终设计出近30个培训主题、180门课程、近30条现场教学路线,让农民在培训中获得了实实在在的收获。在农民们的期待中,爆款农产品直播训练营、茶艺礼仪、手机视频拍摄与制作等课程相继开课,专家团队也在教学中探索出“课堂教学+现场教学+线上学习”结合、赛训结合等多种培训形式,全方位提升了培训的有效性,打响了学校的培训品牌。
为了让帮扶有持续性,学校为每个培训班都建立了后期跟踪帮扶微信群,至今已经建群97个,5000余人参加。有学员短期内没看到成效,感到失落,专家们总是耐心与他们沟通,带他们重新寻找定位。学校还组建了多个帮扶工作室,通过组织不变、教师不变,减少因毕业导致的帮扶人员流动性大这一难题。
学校成立全国首个“新零售乡学院”,面向区域农村实用人才培训近100班次,培训内容涉及农产品短视频拍摄、农产品电商直播、农文旅项目开发等30多个主题、180多门课程,形成“现场讲授+专家授课+实地考察+线上学习+课堂讨论”“五位一体”的培训方式,为富阳区培育一批懂技术、有技能、会经营的新型职业农民,为乡村振兴事业提供强有力的人力保障和智力支撑。
(四)校企共建平台,培养产业共富人才
去年9月,学校就与阿里巴巴集团合作共建了全国首家“橙点数字经济产业学院”,这是全国首个公益性产教融合平台。双方通过共同制定专业标准、共同组建师资团队、共同开发实践项目等“九共同”联合培养人才。产业学院制作开发了公益的非遗传承项目课程资源库,并通过培养非遗传承主播人才、成立“乡橙助农团”等,为区域产业转型升级提供服务。双方推进了富阳竹纸等具有地方特色和文化传承的乡村产业的发展,还通过开展“山海协作 万人共播”直播挑战赛,为山区26县销售农产品12万元,创作短视频2577条,有效推广了“浙里汇”助农品牌。
不久前,以短视频和直播为主题的“营销实战训练营”正式开班,来自淘宝教育的多位教师带来了短视频拍摄技巧、直播间搭建和直播技巧等课程,学生们的学习热情空前高涨。与阿里巴巴的合作也推动了学校人才培养方式的变革。学校构建了“70%学校教学+20%企业教学+10%社会教学”的人才培养体系,并依托橙点同学平台不断探索“阿里导师线上+校内讲师线下”的双导师联动课堂教学改革。
此外,在推进中高职一体化人才培养改革的过程中,依托阿里巴巴生态链,实施基于“中高企合作”的中高职一体化现代学徒制试点方案,通过探索数字化跟踪管理机制、建立数字化跟踪人才培养评价体系等方式,助推中高职一体化人才培养高质量发展,联合阿里巴巴开展“人才回巢”工程,助力共同富裕。
四、成效
(一)推动了“富”字号商品产业发展
充分发挥公益性产业融合平台的功能,推进乡村振兴人才培养,为“富”字号商品产业发展助力。与东洲、万市、春建等乡镇街道共建“乡村振兴示范点”,为区域输送人才、资源对接、产业规划、产业帮扶等服务。“传承‘富’字号职业技能,赋能新时代乡村振兴”入选了富阳区改革创新“金点子”项目;案例“实施‘双融双培’服务策略,打造‘乡村振兴’职教样板”入选浙江省职业教育大会的书面典型案例。
(二)培训了“富”字号乡村创业带头人
深入实施10万“农创客”培育工程,通过开展专题讲座、实战模拟、研讨交流和创业游学等农业领域创新创业培训,为区域培养“富”字号乡村创业带头人300余人,助力新时代农民和大学生在农业领域创新创业,为乡村产业振兴增添活力,助力洞桥香榧、富阳竹纸、龙门油面筋等“富”字号乡村产业发展。3年来,累计培训学员超过5000人,培养了一大批有文化、懂技术、会经营的新型职业农民和农村实用人才,为乡村振兴和共同富裕示范区建设提供了人才支撑和智力支持。
(三)人才培养与服务乡村振兴实现“双赢”
在服务乡村振兴过程中,以“生活课堂”实践项目为载体,在“走读山乡”中培养乡村人才技能,不仅促进了乡村产业发展,而且在服务中提升在校学生技术技能,为乡村培养了一批后备人才。2021年《走读山乡 生活课堂——非农高职院校培养乡村人才的创新与实践》获浙江省职业教育教学成果奖一等奖。同年,学生团队在浙江省第十一届会展策划创意大赛(上官球拍云展直播赛项)中包揽全省前三,获一等奖1项、二等奖2项,3个直播间为上官乡带来流量超10万人次,形成网络热点话题近百个。
五、经验
(一)突出职教特色,建设服务富阳乡村产业发展共同体
大力推进校地企合作,搭建“乡村振兴示范点”“政校电商联盟”“乡村新零售示范点”“短视频拍摄基地”等多元化平台,将专业建设与富阳产业发展相结合,拓宽多方协同助力实现共同富裕的有效途径。
(二)坚持依托乡村,立足项目实践构建乡村振兴新模式
办学过程中,坚持依托乡村、立足建设,突出实践性,以一个个乡村振兴项目为载体,通过课程实践、社团活动、工作室对接等模式,将课程开到“田间地头”、论文写在乡村大地、将实践成果反哺乡村产业发展;发挥数字经济专业优势,推进富阳农产品数字化、品牌化转型,加快高质量跨越式发展步伐。
(三)突出共建共享,搭建多方参与的公益产教融合平台
共建阿里巴巴数字经济产业学院,成为全国首个公益性产教融合平台,加强校地合作、校企合作,强化示范引领,形成可复制可推广的职业教育服务富阳传统产业高质量发展的“杭科院”样板,输出经验,以点带面,形成示范引领效应。